香り高く香ばしい焼き点心のセット

スーシャンの実店舗「小宇宙食堂」でも大人気のパイナップルケーキをはじめ、ほんのりスパイシーな中華風ミートパイ「胡椒餅」、黒ごまをたっぷりと使用した「黒ごま小豆パイ」の3種を詰め合わせたセットです。
こんがりとそそる焼き色をつけた、自慢の点心。

すべて無添加で安心な素材と調味料を選び、やさしいお味に仕上げています。

果肉感たっぷり。なかなかほかでは出会えない。

台湾のおやつといえば「パイナップルケーキ」。
お土産屋さんでよくみかけるお菓子ですが、スーシャンのパイナップルケーキはひと味違うおいしさ。
甘みと酸味のバランスがよく、果汁たっぷりのパイナップルのみ。
じっくりと時間をかけて丁寧に煮詰めることで、フルーティな果肉感がしっかり感じられるのが特徴です。
また、きび砂糖は最小限にし、果実そのもののおいしさをまるごと生かすのがこだわり。

純国産鶏卵と上質なバターを使用した生地は、穏やかな甘みで、パイナップルの酸味をまろやかに包み込みます。
それは、まさに、幸せなひとくち。

パイナップルは、台湾では縁起ものとしても重宝される食材。お祝いごとにもおすすめのお菓子です。

自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

お肉ごろごろ。ピリッと胡椒のきいた胡椒餅

ごろっとお肉たっぷり、スパイス香る中華風ミートパイ「小宇宙食堂の胡椒餅（こしょうもち）」。
大きめに手切りした神戸ポークは、新鮮でくさみのないものを厳選。
たっぷりと混ぜ込んだネギがその旨みを引き立てます。
白胡椒のピリッと感がたまらない、あと引くうまさ。

丁寧に炒ったごまの香ばしさ

台湾で、リッチな豆として好まれる小豆。
薬膳的には、からだを温めてくれる大切な素材のひとつ。
冷えが気になるな、というときに積極的にとりたい食材です。

無添加の小豆餡を包み黒ごまをたっぷりとまぶした「黒ごま小豆パイ」。
丁寧に炒ったごまの香ばしさと、餡子のほどよい甘さとのバランスが絶妙です。

「小宇宙食堂の胡椒餅」「黒ごま小豆パイ」は温め直していただくと、出来立てのおいしさが蘇ります。

自然解凍（あるいは電子レンジの解凍モードで解凍）後、トースターでこんがりと表面を温めていただくと、出来立ての香ばしいおいしさがよみがえります。
背の低いトースターの場合は、ごまが焦げないようにアルミホイルをかぶせていただくと安心です。

蒸し器を使ってふっくらとさせるのもおすすめです。
冷凍のまま、蒸気の上がった蒸し器やせいろに入れて弱火で20分弱。
蒸し器をお持ちでない場合は、深めの鍋に水を張り、点心をのせたお皿を置き、蓋をして蒸します。
お湯がなくならないようご注意ください。
その後、お好みでトースターで温めると、いっそう香ばしさが引き立ちます。

台湾茶との相性、抜群です。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げた香ばしい焼き点心は、繊細な香りの台湾茶と好相性。
また、じつはコーヒーともよくマッチするんですよ。
大切な方と過ごす、幸せなおやつの時間にいかがでしょうか。
贈り物にもおすすめのセットです。