甘辛スパイシーな台湾ソウルフード

台湾の夜市や屋台でかぶりつく、あの味わい！
ジューシー＆甘辛スパイシーな台湾のソウルフード「胡椒餅（こしょうもち）」。
一度知ったらクセになる、台湾屋台グルメの鉄板です。

Fuufu タイワンフージャオピン

スーシャンには、2種類の胡椒餅があります。
こちらの「Fuufu タイワンフージャオピン」は、湯種生地でつくるもちもちの皮が特徴。
常温でもおいしく、より気軽に食べられるおやつとして作りました。

上質な国産豚肉と神戸ポーク、地産ネギ、3種のペッパーとブレンドスパイスで作る、ジューシーな肉餡。

台湾でも定番人気の胡椒餅を、もっとみなさんに知ってもらえたら、もっと身近に食べられるものになったら、という思いで、台湾国家資格を有する点心師とともに開発。

めざしたのは、冷めてもおいしい胡椒餅

熱々でなくても、そのままでおいしい胡椒餅をめざして。まるでおまんじゅうのようにパクッと食べていただきたくて、生地づくりにこだわりました。

台湾の湯種製法を取り入れ、冷めてももっちりとした食感に。ゴロッとした赤身肉と、手挽きの豚ひき肉を混ぜ合わせた餡は、食べ応えたっぷり。少し甘めの生地に、ホワイトペッパーをはじめとするブレンドスパイスの芳しい香り、青ネギが効いた肉餡の味わいがマッチし、あと引くおいしさが生まれました。

すべて、無添加の厳選した国産素材を使っています。

気楽にパクッと召し上がれ

自然解凍し、袋から出してそのままお召し上がりいただけます。
少し表面をこんがりさせたいときは、トースターで焦げないように数分温めてお召し上がりください。
電子レンジでの温めには向いていません。

しびれる余韻にやみつき！ホットな麻辣胡椒餅

ペッパーのスパイシーさに、ホットな麻辣をプラスした、ちょっとおとなの胡椒餅。麻辣6個入りのセットです。

もちっとした生地から、溢れ出すお肉の旨み、しびれる余韻。

おやつはもちろん、ビールのおともとしても至高の一品です。

 

原材料：小麦粉（国内生産）／豚肉（国産）／ネギ／キビ砂糖／ラード／ごま油／塩／丸大豆醤油／胡椒／唐辛子／花椒／スパイス

 

内容料：6個