¥2,700 （税込）
【Fuufu タイワンフージャオピン】
甘じょっぱくスパイシー。常温でもおいしく、気軽に食べられる台湾胡椒餅です。
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台湾の夜市や屋台でかぶりつく、あの味わい！
ジューシー＆甘辛スパイシーな台湾のソウルフード「胡椒餅（こしょうもち）」。
一度知ったらクセになる、台湾屋台グルメの鉄板です。
スーシャンには、2種類の胡椒餅があります。
こちらの「Fuufu タイワンフージャオピン」は、湯種生地でつくるもちもちの皮が特徴。
常温でもおいしく、より気軽に食べられるおやつとして作りました。
上質な国産豚肉と神戸ポーク、地産ネギ、3種のペッパーとブレンドスパイスで作る、ジューシーな肉餡。
台湾でも定番人気の胡椒餅を、もっとみなさんに知ってもらえたら、もっと身近に食べられるものになったら、という思いで、台湾国家資格を有する点心師とともに開発。
熱々でなくても、そのままでおいしい胡椒餅をめざして。まるでおまんじゅうのようにパクッと食べていただきたくて、生地づくりにこだわりました。
台湾の湯種製法を取り入れ、冷めてももっちりとした食感に。ゴロッとした赤身肉と、手挽きの豚ひき肉を混ぜ合わせた餡は、食べ応えたっぷり。少し甘めの生地に、ホワイトペッパーをはじめとするブレンドスパイスの芳しい香り、青ネギが効いた肉餡の味わいがマッチし、あと引くおいしさが生まれました。
すべて、無添加の厳選した国産素材を使っています。
自然解凍し、袋から出してそのままお召し上がりいただけます。
少し表面をこんがりさせたいときは、トースターで焦げないように数分温めてお召し上がりください。
電子レンジでの温めには向いていません。
プレーンの胡椒餅６個のセットです。
ピリッと心地よい刺激に、甘めに仕上げた香ばしい生地が好相性。
小腹がすいたときにちょうどいいサイズ。
温めなくてもそのままでおいしいので、ランチやピクニックにも。
原材料：小麦粉（国内生産）／豚肉（国産）／ネギ／キビ砂糖／ラード／ごま油／塩／丸大豆醤油／胡椒
内容料：6個（3個×2袋）
¥2,700 （税込）
